お花コラム
ハーブを育ててみませんか
今回は ハーブ についてお話させていただきます
ハーブ は色々な種類と用途があります
もちろん、匂いを楽しむハーブや、食用もあります。ちょっとずつですが、そんなハーブをご紹介いたします
匂いを楽しむハーブ
皆さんもご存じなのが、 ラベンダー や レモングラス
アロマオイルにも使われ、リラックス効果や睡眠を誘うものなど・・
お気に入りの香りを探してみて下さい
また、ハーブは虫よけの効果が期待できるものもあります。 ローズゼラニウム などは虫嫌いな方には、いいですよね
食べられるハーブ
お料理にも使えますし、ハーブティー大好きな方、多いと思います！
代表的なものは、バジル や ミント や ローズヒップ など
個人的に機会があったら試してみたいのが フェンネル です（画像）
味はスパイシーな香りとほんのり甘い後味だそうで・・・
コロナウイルスの影響で、レストランからの注文が激減してるそうです
こんなところにも、影響があるのですね
基本的に多くのハーブは、乾燥を好むので水は与えすぎないことです
葉や花に、水をかけると病気の原因になるので、株もとにかけるのがポイントです
ハーブ栽培は、ベランダなどでも育てやすいものが多いので、ぜひ一度育ててみて下さい
フラワー太田 北原